A Fidene/Unijuí marcou o Dia do Gaúcho com uma semana de atividades campeiras em Ijuí, Santa Rosa e Três Passos, e agenda em Panambi. Teve café campeiro, carreteiro, massa com galeto, apresentações de CTG e uma gincana culinária com erva-mate. A programação integrou colaboradores e valorizou a cultura regional.
Dia do Gaúcho: tudo o que você precisa saber
Todo 20 de setembro o Rio Grande do Sul vibra com o Dia do Gaúcho. Não é só uma data no calendário, é um convite para viver a cultura dos pampas, sentir o cheiro do churrasco na brasa e o sabor amargo do chimarrão. Se você ainda não sabe como participar, vem comigo que eu mostro o caminho fácil e sem complicação.
De onde surgiu a comemoração?
A festa nasceu para homenagear a identidade dos gaúchos – a gente pensa nos cavaleiros, nos estancieiros e nas lutas pela liberdade. Em 1941, o governo estadual oficializou o 20 de setembro como dia de valorização da história, das tradições e do jeito de ser do sul. Desde então, a data virou momento de festa, de reencontros familiares e de valorização da música, da dança e da gastronomia típica.
Como celebrar na prática?
1. Chimarrão na roda: nada mais gaúcho que reunir amigos ou parentes ao redor da cuia. Se é sua primeira vez, basta colocar a erva-mate na cuia, molhar com água quente (não fervente) e usar a bomba para sorver. Não tem pressa, o importante é a conversa.
2. Churrasco de costela e picanha: a carne é a estrela. Prepare um fogo de chão ou use a churrasqueira tradicional. Tempere apenas com sal grosso para deixar o sabor natural brilhar. Se quiser variar, adicione linguiça, corações de aipim e até o famoso carreteiro.
3. Música e dança: o som do vanerão, o chamamé e o forró gaúcho invadem as praças. Se tem um violão ou um acordeão em casa, toque um clássico como “Céu, Sol, Alegria”. Aprender a chacarera ou a chula também dá um toque autêntico à noite.
4. Trajes típicos: o bombacha, a camisa xadrez e o chapéu de couro deixam a atmosfera mais completa. Não precisa comprar nada caro; basta usar uma camisa de flanela e calça confortável para entrar no clima.
5. Atividades ao ar livre: competições de laço, cavalgadas curtas ou simplesmente um passeio pelos campos dão sentido à tradição dos antigos gaúchos. Se mora na cidade, procure eventos organizados por centros culturais ou associações de gaúchos.
Além dessas ideias, fique de olho nas programações das capitais – Porto Alegre costuma ter desfiles de trajes típicos, feiras de artesanato e shows de música regional. Muitos restaurantes oferecem menu especial com arroz carreteiro, feijoada gaúcha e sobremesas como a cuca de banana.
Se a distância impedir a presença física, vale a pena assistir a transmissões ao vivo nas redes sociais ou em canais locais. Assim, você acompanha o ritmo da festa, aprende passos de dança e ainda troca experiências nos comentários.
Resumo rápido: pegue a cuia, acenda o fogo, escolha uma música e convide quem quiser. O Dia do Gaúcho é sobre partilhar cultura, história e momentos simples que ficam na memória. Não tem erro, basta viver cada detalhe com prazer.